Týdenní menu

Pátek

Gulášová 55 Kč
Denní menu – Polévka k hlavnímu chodu: 20 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem se zelím a cibulkou 179 Kč
Denní menu
Tortilla s hovězími nudličkami, šlehanými fazolemi a hranolkami 179 Kč
Denní menu
Jáhlové risotto se zeleninou a sýrem halloumi 179 Kč
Denní menu
Slepičí vývar s nudlemi a zeleninou 65 Kč
(možnost bezlepkové varianty bez nudlí)
Kulajda s houbami, koprem a vejcem 65 Kč
Vepřová panenka s gratinovanými bramborami a pepřovou omáčkou 250 Kč
Rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem 225 Kč
Dýňové risotto s marinovaným tempehem 225 Kč
Tagliatelle s vepřovou panenkou, žampiony, smetanou a houbovým kořením 245 Kč
Hovězí burger s cheddarem, tomaty, cibulkou a hranolkami 250 Kč
Vepřová žebírka na medu s pečivem a nakládanou zeleninou 235 Kč
(možnost varianty s bezlepkovým pečivem)
1/4 Pečené kachny s bílým zelím a bramborovým knedlíkem 250 Kč
Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší 220 Kč
Caesar salát s kuřecím masem, slaninou a krutony 220 Kč
(možnost bezlepkové varianty bez krutonů)
Steak z Irské hovězí svíčkové s gratinovanými bramborami, restovanou zeleninou a bylinkovým máslem 550 Kč
Hovězí tatarák ze svíčkové, topinky 199 Kč
(možnost varianty s bezlepkovým pečivem)
Přílohový salátek 65 Kč
Domácí pikantní kešu oříšky 85 Kč
Dezert: Bezlepkový krtkův dort s banánem a višňovým chutney 105 Kč
Týdenní dezert: Cheesecake 105 Kč

Sobota

6 ks Smažené krevety v těstíčku s citronovou majonézou 215 Kč
Víkendový speciál – Vysvětlivka: Lehce pikantní krevety v marinádě z pesta, česneku, pečeného citronu a nakládaného zázvoru. Podáváme s domácí citronovou majonézou
Dry Aged hovězí steak s dýňovým a kadeřávkovým pyré 425 Kč
Víkendový speciál – Vysvětlivka: Hovězí teres major je sval, který se táhne od vysoké plece přes hřbet zvířete. Jedná se o méně využívaný sval, který svým vzhledem a jemností připomíná svíčkovou. Nicméně je šťavnatější díky tomu že obsahuje drobné tukové žilky. Maso filírujeme na cca 1 cm široké plátky. Jako přílohu podáváme dýňové a kadeřávkové pyré.
Smažené blaťácké zlato s tatarkou a mačkanými bramborami s pažitkou 245 Kč
Víkendový speciál
Slepičí vývar s nudlemi a zeleninou 65 Kč
(možnost bezlepkové varianty bez nudlí)
Kulajda s houbami, koprem a vejcem 65 Kč
Vepřová panenka s gratinovanými bramborami a pepřovou omáčkou 250 Kč
Rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem 225 Kč
Dýňové risotto s marinovaným tempehem 225 Kč
Tagliatelle s vepřovou panenkou, žampiony, smetanou a houbovým kořením 245 Kč
Hovězí burger s cheddarem, tomaty, cibulkou a hranolkami 250 Kč
Vepřová žebírka na medu s pečivem a nakládanou zeleninou 235 Kč
(možnost varianty s bezlepkovým pečivem)
1/4 Pečené kachny s bílým zelím a bramborovým knedlíkem 250 Kč
Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší 220 Kč
Caesar salát s kuřecím masem, slaninou a krutony 220 Kč
(možnost bezlepkové varianty bez krutonů)
Steak z Irské hovězí svíčkové s gratinovanými bramborami, restovanou zeleninou a bylinkovým máslem 550 Kč
Hovězí tatarák ze svíčkové, topinky 199 Kč
(možnost varianty s bezlepkovým pečivem)
Přílohový salátek 65 Kč
Domácí pikantní kešu oříšky 85 Kč
Dezert: Bezlepkový krtkův dort s banánem a višňovým chutney 105 Kč
Týdenní dezert: Cheesecake 105 Kč