Speciální říjnové menu

Pouze v říjnu si k nám můžete přijít pochutnat na speciálním podzimním menu sestaveném naším šéfkuchařem.

Na výběr máte ze dvou předkrmů a dvou hlavních chodů. Jeden z pokrmů je vždy s typicky podzimním nádechem, druhý je pak spíše určený pro ty, kteří místní podzim až tak rádi nemají a raději by odletěli někam za teplem. Na závěr samozřejmě nesmí chybět sladký dezert. Celé menu doporučujeme spárovat s lahví výborného vína.

Předkrmy:
Domácí kachní paštika s dýňovým chutney, malinovým želé a opečeným chlebem
nebo
Marinovaný losos s černým sezamem, řasou Wakame a olivovým chlebem

Hlavní chody:
Steak z jeleního hřbetu s jus z červeného vína a steakovými hranolky
nebo
Marocké kuře s kukusem a podzimní zeleninou

Dezert:
Minigaletka s marcipánem, lesním ovocem a cukrem

Cena: 550 Kč / osoba

Náš šéfkuchař doporučuje vinné párování:
Zweigelt, Falkenstein – Niederösterreich, 2018
0,135l / 75 Kč